Bon-bon csokor II.

Ezt a csokrot szintén a férjem unokatesója kapja ballagásra, anyósomék tolmácsolásában. Megkérdeztem, hogy készítsek-e egyet nekik is és igennel feleltek. Szóval ezt is megosztom.

Gondoltam ezt is fázis fotózom, és miután barátnőmmel végigbeszéltük, hogy ő hogyan készít csoki csokrot, adoptáltam az ő ötletét, amit le is írok.

Kezdem a celofánnal.

A fentiek szerint vágom a celofánt. Először ketté a sárga vonal mentén. Majd a piros mentén, majd ezután, hogy minél hosszabb legyen a szár a kék mentén vágom (persze mindkét irányba, csak ide nem úgy rajzoltam fel, hogy érthető legyen)

Így néz ki a levágott celofánom:

A celofán közepére csípem a csokit:

Majd összetekerem és celluxal végig ragasztom.

Így néz ki a hadsereg "nyers állapotban".

Most jön a barátnőm ötlete. Nem hajtja fel a krepp papírt hanem kört vág ki és azt húzza a csokikra. Egy kb 8 cm-es csík levágása után szintén olyan 8cm-re behajtottam a krepp papírt. (és hajtottam és hajtottam )

Amíg ez nem lett belőle:

Azután fogtam és egy söralátétet tettem a krepp tetejére ( aki tud szép kört vágni úgy is készítheti)

Ezután körbevágtam.

Kaptam tíz szép kört.

Ezeket négybe hajtottam.

Majd levágtam a végét.

Ráhúztam a csokira.

Végül körbe celluxoltam.

Ezek a fehér szoknyásak.

A lilával ugyanúgy jártam el:

A külső papírok szélét most felpödörtem. Nem tartozik a kedvenc műveleteim közzé, de a végeredmény mindig mindenért kárpótol.

Összefogtam a csokit és beletettem a kabalát.

Megkapta a fehér szoknyát.

Majd a lilát is.

Tettem bele 2 masnit, de mivel nem tetszett a végeredmény szétbontottam az egészet.
Tudom nem vagyok normális, de sajnos erősen maximalista vagyok.

A második verzióban egy vonallal indítottam, ezeket celluxoztam össze:

Majd minden irányból növeltem a csokor méretét:

Készítettem egy extra szalag díszt is.A celofánt ráhajtottam a csokira, az alját leragasztottam, valamint a hátán a celofán találkozását is rögzítettem celuxal. Majd tettem bele még két csokit, ezek már kissé kacifántosan kerülnek be. ( én legalábbis bénáztam vele egy sort) 

Egymástól úgy 4 cm-re tegyük őket, hogy  a köztük lévő részt összetudjuk csípni celuxal, valahogy így.

A hosszúkás csokit is beleforgatom celofánba, hátulját szintén rögzítem celuxal. Szándékosan hagyok el a tetejéről 7-8 cm-t, mivel visszahajtom a hátán, mintegy merevítésnek. (A Kinder csoki elég nehéz ahhoz, hogy magában, celofánnal megálljon. Alternatíva lehet, ha egymásnak háttal fordítunk két csokit, vagy ha hurkapálcára rögzítjük)

A változatosság kedvéért ezt tollal fontam körül. 2 oldalra és előre tettem tollat amit szintén celuxal ragasztottam rá. (kreatív hobby boltban kapható a színezett toll. Ezt speciel a Müllerben vettem)

Szintén az elkészült alsó szoknyás csokor.

A lila szoknya után átfogtam vastag fehér szalaggal, amire a túllógó celofánrésszel rárögzítettem a díszt. ( egyszerűen rágörcsöltem)

Íme a kész mű!

Így készült a delfint tartalmazó torta

Az előzőekben már írtam, hogy a másik húgom a delfinek bűvkörében él, szóval a szülinapjára ő delfineket felvonultató tortát kapott.
Ígéretemhez híven ennek vannak fázisfotói!


A történet úgy indult, hogy a húgi dió tortát kért. Kerestem neki egy jó kis receptet, amit itt találtam meg: 
http://www.nosalty.hu/recept/100-os-diotorta


A torta lapot sütőpapírral bélelt formába raktam, így nagyon szépen le lehetett húzni, és nem ragadt a formához.

Ezek után elkészítettem a kémet, majd kettévágtam a lapot (tudom, azt írja a recept, hogy 3-4 felé kell vágni, de nekem a 2 felé vágástól is össze vissza tört a lap, úgyhogy már majdnem itt feladtam)

A lapot megkentem a krémmel, és ráraktam a másik lapot.

Ezek után elővettem a hűtőből a már elkészített és megszínezett pillecukor fondant. (sajnos a hűtőben töltött néhány naptól olyan kemény lett, mint a kő, de sebaj, mert ilyenkor egy 10 másodperc a mikróban és egy kis vaj mindent megold) 

A gyúró deszkát amin dolgozok, letakartam zsírpapírral, és vékonyan kentem rá vajat is, hogy biztosan ne ragadjon le. A nyújtó fát se felejtettem el vajazni!

Ezek után kinyújtottam, mint a tésztát, vagy inkább, mint gyerekkorunkban a gyurmát.

Majd a nyújtófára tekerve óvatosan átraktam a fondant a tortára, valahogy így:

Ezek után levágtam a lelógó részeket és mindenféle formát készítettem a maradék fondant-ból.  Többek között a delfint is, amit innen sikerült elsajátítanom: http://www.youtube.com/watch?v=9rU3CwE2wmQ , http://www.youtube.com/watch?v=6h5Vl9cChwg  

Két részben taglalja, hogy hogyan készítsük. Itt említem meg, hogy nincsenek célszerszámjaim, szóval amit otthon találtam, azzal formáztam a szemet, és nem csillámosítottam. :)

A golyókat, mint gyerekkorban a gyurmából, előbb kígyót nyújtottam, majd késsel levágtam az egyforma darabokat, és végül a tenyerembe golyóvá gyúrtam.

A torta közepére a delfint egy hurkapálcára szúrtam, amit gondosan eltakartam a fondant-tal.

A végén ezeket a saját ízlésemnek megfelelően elrendeztem a tortán, és átadtam az ünnepeltnek.